Ingredienser

kanelsnegle org1½ dl Mælk
50 g Margarine/smør
25 g Gær
en knivspids salt
1 spsk Sukker
5 dl Hvedemel

Fyld
50 g Margarine/smør
½ dl sukker
½spsk Kanel

Fremgangsmåde

Smelt margarinen og tilsæt mælken. Rør gæren ud i mælken og smøret. Rør salt, sukker og mel i. Ælt dejen godt. Rul dejen ud på bordet og smør den med fyldet. Rul den sammen i en lang rulle og skær den i skiver. Ca. 20 skiver. Læg skiverne på bagepair og lad dem hæve i 20 minutter. Sneglene skal bages i oven i 15 minutter ved 200 grader.