Ingredienser

  • 4 dl Hvedemel
  • 50 g Smør
  • 3 dl Sukker
  • 4 Æg
  • 2 dl Mælk
  • 3 tsk Bagepulver
  • 1 tsk Vaniliesukker


Fyld

  • 125 g Smør
  • 100 g Kokosmel
  • 2½ dl Brun farin
  • ½ dl Mælk

Fremgangsmåde

Æg og Sukker piskes sammen. Tilsæt mælk. Rør mel, vaniliesukker og bagepulver i. Smeltet smør tilsættes. Hæld dejen i en smurt bageform (brug evt. bagepapir) og bag den på den midterste rille ved 200 grader i 20 minutter.

Bland ingredienserne til fyldet i en gryde og smelt det sammen. Hæld det på den forbagte kage og bag videre ved 225 grader i ca. 5 minutter.